Fideos estilo Singapur con tofu crujiente y DORITOS® FLAMIN' HOT® sabor Nacho
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Tiempo de preparación:
10 min
Tiempo de cocinar:
30 min
Tiempo total:
40 min (+ 30 min standing time)
Servings:
6
Con una fusión de sabores picosos, estos fideos nachificados pican delicioso al estilo FLAMIN' HOT®.
Ingredientes
Instrucciones
Paso
1
Colocar el bloque de tofu en un plato con toallas de papel dobladas en tres capas. Colocar otras toallas de papel dobladas en tres capas sobre el bloque de tofu y un plato encima. Colocar una lata grande o una sartén pequeña encima del plato para escurrir el exceso de líquido del tofu durante media hora.
Paso
2
Entretanto, en un bol pequeño, batir la soya, el vinagre de vino de arroz, el aceite de ajonjolí, la sriracha y el curry en polvo.
Paso
3
Transferir los fideos de arroz a un bol refractario y verter suficiente agua caliente para cubrir; dejar remojando 5 minutos. Colar.
Paso
4
En el procesador, pulsar los totopos de maíz DORITOS® FLAMIN' HOT® sabor Nacho hasta que queden finamente molidos.
Paso
5
Cortar el tofu en cubos de 1" (2.5 cm). En un bol mediano, mezclar el tofu con la fécula de maíz y la sal hasta cubrirlo bien.
